Como os dije en el post de Copenhague y Estocolmo, durante estos meses os voy a proponer rutas gastronómicas con distintos destinos para las vacaciones.
Hoy vamos a recorrer la costa brava, un destino muy recomendable para quien quiera descansar con buena gastronomia y un paisaje de pelicula.
Hay un hotel que es una pasada pero aviso que es caro, se llama Mas de Torrent y para mi el mejor de la zona. Tiene unas habitaciones amplias pero lo mejor es el entorno y el servicio, cuidan hasta el ultimo detalle. Es una antigua masia muy cuidada con un jardin espectacular y una piscina muy agradable. Este año han abierto en la piscina un restaurante japones que está muy bien, en cambio, el gastronómico no me pareció de los mejores de la zona…
Otra opción es ir a un hotel en una cala (el anterior esta en medio de la nada en el interior) a mi me gusta menos ya que no soy muy fan de las playas llenas de gente (opinion muy personal). Tambien es muy bonito un hotel que me recomendo mi cuñada dentro de Begur Hotel Aiguaclara.
En cuanto a restaurantes por la zona, hay muchos y muy buenos. No me ha dado tiempo a conocer todos ni mucho menos, por lo que, si habeis estado en la zona y vuestro favorito no esta en la lista, por favor ponerlo en comentarios ya que me ha gustado tanto que seguro que volveré!
Dentro de los que he conocido (gracias a recomendaciones de amigos, en especial de Paloma) os voy a decir los que me parece que merecen la pena.
Como gastronomicos buenos, el primero de la lista es por supuesto Can Roca pero es dificilisimo conseguir sitio, pero la experiencia es la pera (se merece un post para el solo)
En Llafranc, con vistas a una cala, esta el restaurante Miramar.Tiene una estrella michelin y se la merece, no es especialmente caro ni muy elegante pero la comida es muy buena y diferente. Me sorprendio sobretodo el pescado frito de roca, me recordo al famoso fish and chips que tomaba de pequeña en Inglaterra. Tambien unos falsos espaguetis con buey de mar o un arroz negro con pulpitos muy sabroso.
Otro un poco más «puesto» y que se come fenomenal es Els Tinars, tambien con estrella. El carpaccio con foie muy recomendable, el arroz de butifarra seco y muy bien cocinado, pero lo que mas me gusto fue el steak tartare. Los que me seguis en las redes sociales habreis visto que es de los platos que mas me pido, pues este es uno de los mejores que he probado.
Para comer pescado a la brasa, descubrimos dos en dos calas distintas muy buenos. El primero en el Hostal Empuries, con una decoración muy chula, tomamos una «langostas» a la brasa, lo pongo entre comillas ya que parecían unas cigalas grandes pero estaban muy buenas y un rape de muy buena calidad.
El otro restaurante en la cala Aiguabrava, no es tan chulo como el anterior pero el pescado es fresquisimo, nosotros tomamos en esta ocasion cabracho, que aunque tiene muchas espinas tiene un sabor muy potente. Tambien probamos la paella seca de gambas que estaba muy buena. En ambos os recomiendo pedir la ensalada de tomates!
Por la noche teneis que ir a dos no por la parte tan gastronómica sino por lo especiales que son:
El primero de ellos Mas de Sorrer, mas conocido como los girasoles ya que para entrar atraviesas un campo de girasoles, todo muy «hippy-chic» con una barra enorme de cocktails, mesas y sillas de hierro adornadas con guirnaldas de bombillas. La comida me sorprendió para bien (tambien es verdad que no iba con espectativas) unas patatas con huevo frito y chistorra, la ensalada de lechuga y tomate que nunca falla y un «black angus» muy poco hecho y fileteado que era como mantequilla. Si vais a ir, preguntar que dias hay jazz en directo para que el plan sea completo.
El otro es el Comedor Verdor mas conocido como el Molí de Pals, esta como escondido, es una casa donde solo caben 6 mesas. La carta está escrita en una pizarra con 6 platos en total!!! Lo mas genial de todo es la dueña, muy autentica. Es un sitio idilico y todo lo que comes está riquisimo. Si vais en verano, poneros antimosquitos ya que conmigo se pusieron las botas….
Como veis, es un viaje gastronómico y de relax que merece la pena! yo vine con las pilas cargadas aunque con algún kilo de más…
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