Esta vez, quiero compartir con vosotros restaurantes que me gustan mucho! Uno es un “must” de Madrid y los otros, mi selección de restaurantes especialistas en “setas”!
El Mentidero de la Villa
Empezó con un pequeño local en la plaza de Las Salesas y luego ampliaron a uno más grande en Almagro 20.
Tiene dos zonas. Por un lado, el restaurante El Mentidero, es más “puesto y elegante” perfecto para ir con clientes o para una cena más especial. La decoración es muy bonita y sus paredes están decoradas con fotos de Jean Marc Manson que me encanta!
Los platos son riquísimos, son muchas las especialidades del chef Mundi pero para mí destacan, la ensalada de burrata y el risotto de cochinillo confitado.
También cuenta con una zona más desenfadada llamada GIN donde puedes comer y cenar de una manera más informal con una copa y más barato. Os recomiendo, los pepitos, hamburguesas, risottos, y sobretodo el Steak Tartar. Y los jueves tienen DJ en directo.
Además tienen catering, los aperitivos son increíbles, yo los escogí para mi boda, hace ya 5 años y fue un éxito!
Mi ruta de «setas»
En otoño/invierno es parada obligada en mis restaurantes de setas favoritos, es la mejor época. En Madrid me gusta mucho ir a dos sitios:
El Cisne Azul, no os imaginéis un sitio cool ni lujoso, más bien al contrario; es un bar pequeñito en medio de Chueca (Calle de Gravina, 19, 28004 Madrid). Hacen las setas a la plancha riquísimas, con foie y con huevo frito. Me encantó el carpaccio de setas crudas con aceite de trufa y sal rosa!
El brote, (Calle Chile, 5 Madrid) es un restaurante con pocas mesas. El dueño, se sienta en tu mesa para coger la comanda (si, se sienta literalmente) y te explica los platos que tienen ese día. Sólo trabajan con producto de temporada, no hay carta! Además el precio es muy razonable. Eso sí, llama antes para reservar que siempre está lleno…
Si quieres hacer un pequeño viaje con la excusa de comer en el mejor restaurante de setas, entonces, tienes que ir a Zamora a comer al Empalme. Para mi el mejor!
Nuestro nuevo lanzamiento
Por otro lado, quería compartir con vosotros nuestro nuevo lanzamiento, algo súper importante para nosotros! Hemos abierto hasta el 5 de Enero una tienda gourmet, en la calle Hermosilla 34, con todos nuestros productos!
El escaparate es espectacular!! Son THE CHEF´S BAND, unos cocineros muy graciosos que se mueven y cantan; “cocinero cocinero” y “la mayonesa”! No os lo podéis perder!
Te vas a quedar sin nuestro foie para tus cenas de navidad?? Abrimos todos los dias ininterrupidamente (domingos incluidos)
El jueves compartiré mi receta de salmón al horno especial….
Podéis seguirnos en facebook, instagram, twitter o nuestra web www.cristinaoria.com
11/12/2013
Qué maravilla, qué buena pinta todo!!
11/12/2013
Madre mia que buena pinta tiene todo, dan ganas de estirar la mano y llevarse algo a la boca. Mucha suerte con el lanzamiento de la tienda gourmet. El jueves te leo de nuevo para ver la receta del salmón.
Un saludo!
11/12/2013
Tomo nota para cuando vaya a Madrid estas navidades, no se si me dara tiempo a ir a algun restaurante pero por la tienda fijo que paso, tiene una pinta increible, es preciosa, enhorabuena!!
el restaurante de Zamora intentare ir este verano o en Semana Santa!
y espero tu receta de salmon!!
11/12/2013
Que hambre por dios!!!!
Yo no soy muy de setas, pero ya se donde puedo llevar a mis padres para sorprenderles. Gracias;)
XX
12/12/2013
Mmmmm, con lo que me gustan a mí las setas! Vuestro escaparate me parece genial!
http://chocolatebelga.wordpress.com/
12/12/2013
Gracias por las recomendaciones! Soy amante de las setas, así que me vienen de perlas estos locales 😉
Me encanta la tienda! El escaparate es lo más 😉
Saludos!
12/12/2013
Gracias Noelia, a ver que te parecen estos restaurantes! Si tengo que escoger, me quedo con El brote!
12/12/2013
Que buenas recomendaciones! el cisne azul lo conocía y me encanta que lo recomiendes, pero El Brote no y me lo apunto!!
seguiremos de cerca los próximos posts!
un saludo