Esta vez quería compartir con vosotros dos de mis nuevos descubrimientos. Son dos restaurantes perfectos para ir con amigos y familia. Ambos, se han preocupado por la estética y el diseño de su espacio, han cuidado la carta, en la que lo más importante es, la buena materia prima sin mucha “florituras” y a buen precio. Con estos ingredientes, para mi esenciales, han conseguido un resultado excelente.
El primero de ellos es La Maruca de Santander. Es de los mismos dueños que Cañadío (otro que me gusta mucho). Está en medio del barrio de Salamanca, en Velazquez 54. Su espacio es grande pero muy acogedor (me encanta la mesa de la chimenea)
La comida, con influencia cántabra, es muy buena. A mi me gustaron mucho las rabas, el steak tartare, las almejas cuya salsa no podrás evitar “untar el pan”, las croquetas de cocido y una presa ibérica poco hecha, muy jugosa!
Es obligatorio pedir la tarta de limón. A mi me dio rabia que no tuviesen la tarta de queso de Cañadío (de mis favoritas) pero esta de limón está bastante a la altura de la otra.
El precio, también es otro de las puntos positivos de este restaurante.
Me pareció que tenía una fantástica relación calidad-precio. (aprox. 25 euros por persona)
Mi otro “gran descubrimiento” es Cachivache. Es un restaurante más desenfadado y pequeño que el anterior pero en la misma línea, buena materia prima, sitio muy agradable y con precio muy razonable. En serrano 221 (casi con Príncipe de Vergara)
Me gustó todo lo que pedimos, fuimos seis por tanto probamos casi toda la carta! Hasta las aceitunas que te ponen de aperitivo están buenísimas (según mi amigo Manolito de mocasinesmanolito.com, de las mejores que ha tomado)
Este restaurante, al contrario que el anterior, tiene más influencia del sur, me encantaron las tortillitas de camarones! Otros platos que estaban buenísimos fueron; las cocas (la de foie muy buena), el tartar de atún, unos huevos con trufa y la ternera blanca muy jugosa y rica!
La tarta de chocolate de la casa Alba (receta de esta casa) es también muy recomendable
El chef Javier Aparicio, ha conseguido tener una carta donde todo es apetecible, muy rico y fácil de compartir.
El precio también es otro punto a favor en este restaurante, unos 25 euros por persona aproximadamente
Por último, si el plan es más de “chicas” un sitio que me ha parecido muy mono, es el Patio del Fisgón. Muy recomendable para ir a merendar y probar sus tartas en el “patio” que es idóneo para pasar una tarde muy agradable
No hay que decir, que en Madrid, tenemos muchos restaurantes «de picoteo», muy buenos como Laredo, Arzabal, Lope, Lateral, Handicup, Txirimiri, la barra de la Máquina y un largo etc. Estos no son nuevos pero me encantan. Ya os hablaré de ellos en otro post!
Si prefieres que la cena de picoteo sea en tu casa, mañana voy a compartir con vosotros nuestra receta de tortilla de patatas con berenjena y aceite de trufa, no os lo podéis perder!! Es de los platos que más éxito tienen en nuestro catering (cuando el evento es tipo cocktail!)
Si queréis saber más de lo que hacemos, consulta nuestra web www.cristinaoria.com
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27/11/2013
Los dos tienen una pinta buenisima. Tomo nota para cuando vaya a Madrid estas navidades!! Gracias!
27/11/2013
Gracias por las recomendaciones Cristina!
Pasaré el próximo puente por Madrid y estoy planificando comidas y cenas, así que tomo nota 😉
Besos
27/11/2013
Uyy! Ya estoy esperando tu receta de la tortilla ;D
A ver si me animo y la intento hacer… que sería mi primera tortilla de patatas! jaja
Es lo que tiene estudiar fuera de casa… y como me salga, un dia se la intento a hacer a mis papis 🙂
Un beso y muchas gracias por compartir todo esto con nosotros ^^
27/11/2013
¡Me encanta!,
Me apetece todo probar El Patio del Fisgón… Y la tortilla!! Me encanta tu blog!!
27/11/2013
Hola Cristina,
Soy lucia, tengo 23 años y he empezado a aficionarme a la cocina. En cuanto descubrí tu blog al día siguiente ya estaba haciendo tu plato estrella «tartaletas de manzana» que además de ser fáciles me salieron riquísimas!
He estado en Cachivache y estoy totalmente de acuerdo contigo, hasta las aceitunas están riquísimas!
No me enrollo más, espero ansiosa tu receta de mañana!
27/11/2013
La Maruca es espectacular!
http://www.elblogdetinabanks.com
28/11/2013
Hola Cristina,
Me alegro que hayas empezado con este blog. En mi familia hemos probado varias veces vuestro catering y nos encanta.
Mucha suerte en esta nueva etapa y desde aquí haremos todo lo que esté en nuestra mano para darlo a conocer.
Un besazo
Silvia
28/11/2013
Muchas gracias Silvia! como me alegra que te guste el blog y el catering!
Espero que te animes a hacer nuestras recetas, acabo de publicar una muy fácil y rica
Un abrazo
Cristina
28/11/2013
acabo de descubrir este blog y me gusta mucho, disfruto yendo a cenar algún lugar especial y pasar un buen rato.
visita mi blog es de compras low cost
http://shoppingwithjuliet.blogspot.com.es/
28/11/2013
Hola Cristina! Qué ganas de que publiques la receta de la tortilla de patata con trufa!! La esperamos expectantes!!
28/11/2013
Hola June Lemon! Ya la tienes publicada. Mándanos fotos de tu resultado!
28/11/2013
Hola Cristina,
Muchas gracias por tus recomendaciones, me encanta conocer sitios nuevos asi que a ver si me organizo para ir cuanto antes!
Estuve en un evento donde probé tu tortilla y me encantó (bueno todo estaba riquisimo 😉
Esperamos nuevos posts!!
05/01/2014
Gracias Patricia!!! Qué ilusión que el catering te gustase!!! Un abrazo y ya nos contarás si te gustan los restaurantes