Dos restaurante nuevos dónde comer bien!

Hola a todos,

Esta vez quiero recomendaros dos restaurantes que no tienen nada que ver entre ellos pero en los que se come increíblemente bien! No son especialmente baratos, son más para ir en una ocasión especial o cuando quieras darte un homenaje, es decir, no es el típico para ir a picar algo con amigos (en el post del otro día eran todos de ese estilo).

 

La Creme de la creme. Es un restaurante pequeño en la plaza de las Salesas; Calle Santo Tome, 6,. La decoración, realizada por The Interiorlist me encanta, cuidan hasta el último detalle.

Está abierto todo el día, puedes ir a tomarte un café por la mañana con un trozo de sus tartas caseras.

 

Yo he estado en 2 combinaciones muy distintas entre ellas, con cartas que me han gustado mucho; la cena y el brunch

 

La carta la han modificado recientemente puesto que han cambiado de cocinero. Todos los platos están ricos y el la calidad-precio está muy bien. Me gustaron especialmente; las croquetas caseras de cocido con sofrito de tomate picante y piparras, el tataki de atún rojo con judías de kenia y mandarina y el steak tartar de solomillo de ternera.

 

 

El pasado domingo, descubrí su suculento brunch. Me encantó. Puedes ir de 12am-4pm Y tiene un precio fijo de 25 euros. Empiezas con bollería buenísima acompañada de mermeladas caseras, un zumo recién exprimido y un café o té.

 

Luego continúas con un huevo a baja temperatura con gelatina de consomé y migas y un sashimi de salmón.

De segundo plato puedes escoger entre 3 opciones: Una hamburguesa, pan de cristal con panceta o una buenísima ensalada de espinacas con alcachofas fritas y parmesano. Para terminar una brocheta de fruta y yogurt con frutos rojos!

Me gustó todo pero salí llenísima, os aconsejo dar un paseo después por el retiro…

 

Por otro lado, mi último descubrimiento es un restaurante que acaba de abrir al lado de mi obrador! Se llama KENA, Calle Ferrer del Río, 7 Madrid. El chef y dueño, José Luís Arevalos, ha estado en los mejores japos y peruanos de Madrid y han creado un nuevo concepto de japo-peruano. El día que yo fui sólo había opción de menú fijo, todavía no tenían carta.

El menú no es barato, son 45€ por persona, pero la calidad y elaboración de los productos lo compensan.

Para empezar una sopa de mariscos con tallarines. Yo no suelo ser fan de estas sopas con cosas “flotantes” pero ésta me sorprendió bastante. Luego había un ceviche de corvina y un sashimi buenísimo sobre unas verduritas en vinagreta muy finitas. Continuas con unas piezas de sushi (según mi suegra, de lo mejor que ha probado últimamente)

 

Como plato principal, una costilla confitada y laqueada de cerdo realmente rica.De postre un helado un poco historiado. Creo que es un punto a mejorar en general en todos los asiáticos, los postres no son su fuerte.

 

Espero que os gusten mis recomendaciones. La semana que viene haremos una de las recetas que más éxito tienen en nuestro cátering. Crema de calabaza con raviolis de trufa.

 

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