Por fin he conocido un restaurante que estoy segura, se va a convertir en un «must» de la ciudad! Conozco el proyecto desde el principio y ya sólo la idea me parecía genial, lo mejor, ha sido conocer el sitio y probar su comida!
El nombre ya lo dice todo, Bocadillo de jamón y champán!!! Que cosa más simple pero que rico, tienen una carta corta pero por cada una de las opciones volvería otro día a tomarla. Las opciones de champán y cava, son las mejores.
Si es la primera vez que vas, no puedes dejar de probar a «Enrique» se trata de pan de cristal con jamón. Si te tiran más las tierras vascas, entonces tienes que probar Txema, con pan de horno de leña, paleta ibérica y pimientos asados. Si vais unos cuantos, os recomiendo compartir y probar un poco de todo, el de mortadella trufada con parmesano y rúcula, espectacular, el de butifarra es más «heavy» pero también buenísimo, el bocadillo de lomo en vez de ser el convencional es lomito, de presa ibérica, riquísimo, en fin (en conclusión), hay que probar todos porque están buenísimos! También os recomiendo el salmorejo y el gazpacho
Además está en una zona que a mí, me parece muy chula, Fenando VI nº 21 Madrid
Otro sitio que me ha gustado y me divierte para ir con amigos es L’entrecote Café de París, Calle Conde de Aranda, 11, 28001 Madrid. Es el mismo que el famoso restaurante de Ginebra. En París hay uno muy parecido, Relais del entrecotte, el concepto es el mismo y ambos comparten la salsa secreta que nadie desvela, si la pruebas yo creo que provoca adicción. Cuando vivía en París, siempre que venía alguien a vernos le llevábamos, tiene buen precio y además a todo el mundo le encanta. Estaba deseando que abriesen en Madrid y por fin ha llegado!!
Es un menú fijo, llegas y te dan una ensalada de lechuga y nueces con un aliño que tira bastante a mostaza y vinagre, luego te sirven el entrecotte fileteado sobre la salsa secreta. Les envían los botes directamente en avión desde ginebra para no decir la receta. Yo pedí la carne muy poco hecha y riquísima con unas patatas fritas que no vas a poder evitar repetir (viene una camarera con una bandeja a tentarte)!
Pd para los celiacos hay tarta de zanahoria de celicioso (la mejor pastelería de Madrid para celiacos)
Si vais, ya me contaréis que os han parecido! Yo seguro que vuelvo a los 2!
Si queréis saber más de mi, www.cristinaoria.com o sígueme en Facebook , instagram y Twitter!!
20/05/2014
No puede tener mejor pinta el sitio de los bocadillos!..y los panes que utilizan tienen que estar buenísimos!…el restaurante de COnde de Aranda, ya lo tengo en mente desde que me enteré que lo abrían!
20/05/2014
Mmm. Tengo que visitarlos!! Me ha encantado.
En mi blog otros bares de Madrid. http://cristinapita.blogs.elle.es
20/05/2014
Genial idea el nuevo sitio Bocadillo de jamon y champan. Idea sencilla pero por lo que se ve con mucho trabajo detrás y el mejor producto. una vez mas gracias por los tips!!
20/05/2014
Qué dos sitios tan chulis para visitar, los tendré en cuenta, gracias!
Feliz día 🙂
http://saundarya.blogs.elle.es/
20/05/2014
Con el de los bocadillos me has tentado… necesito probar el de mortadela trufado!!
Apuntados en la agenda.
Gracias!
http://tastyrules.wordpress.com
21/05/2014
Esta última semana he estado en los dos que propones y doy fe de lo buenos que son!!!!
Les auguro éxito TOtAL!!!!
21/05/2014
Qúe buena pinta el Café de París!!!! Me lo apunto para ir.. y sin tienen postres sin gluten mejor que mejor!!!
http://anavillalta.blogs.elle.es
28/05/2014
La verdad es que el bocadillito de jamón tiene una pinta deliciosa…
Mi blog: Sarisfashion.com
Besos y que disfrutes de la mañana!
03/06/2014
Yo estuve en L’entrecôte en Toulouse y era el mismo concepto pero por lo que veo en la web no es lo mismo que en París. Lo apunto para mi próxima cena porque me encantó!!!
Gracias.